Wiedereröffnung: So sichern Sie die Hygiene


Hygienemaßnahmen Wiedereröffnung

Land in Sicht: Die Gastronomie darf in kurzer Zeit wieder öffnen. Wann eine Rückkehr zum gastronomischen Alltag, wie vor der Pandemie, möglich sein wird, das weiß im Moment keiner. Die Gastronomie ist per se schon ein sozialer Raum. Mit der Lockerung der Maßnahmen geht nun auch eine noch größere Verantwortung, was die Hygienesicherung angeht, einher. Mitarbeiter und Gäste müssen geschützt werden und eine Weiterverbreitung des Corona-Virus muss verhindert werden. Welche besonderen Hygienemaßnahmen muss ich bei der Wiedereröffnung beachten? Der TÜV unterstützt Hotels, Gemeinschaftsverpfleger und Gastronomen dabei, die erforderlichen Schutzmaßnahmen einzuhalten. Dafür wurden auf der Homepage des TÜV Süd vier Checklisten zur Hygienesicherung veröffentlicht, darunter auch eine speziell für die Wiederinbetriebnahme, die allen Interessierten kostenlos zur Verfügung stehen.

Fragen zur Checkliste können in unserem Forum “Hygiene” direkt an Thorsten Steinhübel vom TÜV Süd gestellt werden. Welche Maßnahmen leiten Sie nun für die Wiedereröffnung ein? Teilen Sie gerne Ihre Tipps und Erfahrungen mit uns!

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